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マンゴー★

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石垣島産 マンゴー

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石垣島の果物といえば、やっぱりパイナップルとマンゴーです。パイナップルは、石垣島、西表島や、その他の八重山諸島でもたくさん作られていて、値段も比較的安く売られていますが、石垣島に住んでいても、なかなか手に入らない高級品は、石垣島アップルマンゴー★

ただ、そんな高級な石垣島産マンゴーは、他のマンゴーとは訳が違います。沖縄マンゴーと比較すると、石垣島は沖縄本島から400km南にあるので、平均気温が2度~5度ほど高い!それで、甘くておいしいアップルマンゴーが作れるんだそうです。

ほとんどのマンゴー農家は、土壌作りにも自然肥料(サトウキビなど)を使用して質が良く、安心して食べられる作物を育てることに、石垣島全体で力を入れています。自然肥料をふんだんに使っているから、地球にも優しい商品です。また、樹木で熟成させるために、普通には味わうことのできないくらいのトロピカルフルーツの香りと味!

石垣島のマンゴーは、一度食べたら忘れられない濃い甘さと、濃厚な香り。。写真のように、まわりが赤くなっていないものでも、切ってみると完熟ですごい甘さになっています。

こちらの石垣島産のマンゴーは、お土産やさんで買うと3玉で4000円から6000円(送料込み)。スーパーでは、1000円前後します。どうしても安くたくさん食べたい方は、看板の出ていない農家さんをたずねて、台風などで落ちて売り物にならないマンゴーを買う!これが裏ワザ★農家さんも、少し傷が付いただけで出荷できないので、喜ばれる事もあります。
もっとすごい裏ワザは、マンゴーの出荷のアルバイトをすること。小さくて、売り物にならないマンゴーがもらえることもあるとか。とにかく、最高に美味しい石垣島産マンゴー!一度ご賞味アレ★

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