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回転寿司 鮨人

回転寿司 鮨人

石垣島で唯一の回転寿司屋さんに行ってみました!
お寿司って、たまにガッツリ食べたくなりますよね。

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「鮨人(すしんちゅ)」は昨年オープンしたばかりですが、
一皿120円からのリーズナブルな価格設定で、地元の人の心も
ばっちりキャッチしている様子です。本州から仕入れたネタだけでなく、
ミーバイ(ハタの仲間)やギイラ(ヒメジャコ貝)など島魚ネタも豊富
だからなのでしょう。50種類以上もありますから、そもそも一回では
全種類食べきれないですもんね。八重山地方の民謡もかかっていて、
雰囲気もいい感じです。

テーブル席に案内してもらい、さあ注文!
鮨人さんでは全席にiPadを完全装備、タッチパネルで注文するスタイル。
こんな場面でもiPadは便利なんですね!

使い方に迷うことなく、写真を見ながら食べたい寿司を吟味できます。
「石垣産島魚」「軍艦・にぎり」などとジャンル分けされているので、
親切です。お子さんでも気軽に注文できるでしょうね。
ただ、一度に4カンまでしか注文できないのが歯がゆいです。

デリバリーしてくれるのはなんと琉神マブヤー!
うちなーのスーパーヒーローはこんなところでも大活躍。
沖縄には無い新幹線に乗っているのがなんとも不思議な光景ですが。

赤身・中トロ・大トロのマグロづくしをいただいてみました。
シャリはばっちり人肌ぐらいの温度、ネタもこれで500円なら納得の味です。
生の赤エビなど市内のスーパーではお目にかかれない魚介も多数あるので、
ついつい食べてしまいます。予算は2000円~3000円といったところで、
お腹いっぱい石垣の鮨を楽しめます。

ボタンエビの寿司もおいしかったです。『石垣の塩』が卓上にあったので、
塩レモンでいただきました。粉塩なのでエビの甘みによく馴染みます。

うどんや天ぷら、貝汁などサイドメニューが豊富なのもこの店の特徴。
内地の回転寿司屋と比べても遜色ないくらいがんばっていますよ。
締めに茶碗蒸しがおすすめです。


店舗の詳細
住所:石垣市真栄里341-5
電話:0980-83-0141
営業時間:11:00~23:00
定休日:年中無休
駐車場:10台以上有り

主なメニュー
赤身・イカ・エビなど1皿120円~980円まで
寿司のネタ50種類以上
旬のネタ、島産のネタなど有り

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